Опубликовано 11 Август 2009 в рубрике Алкогольные коктели, Америка, Безалкогольные коктели, Бразилия, Высокоградусные, История пищи, Кофе, КУХНИ НАРОДОВ МИРА, НАПИТКИ, Пиво, РЕЦЕПТЫ, Фоторецепты
Кухня Бразилии – самой большой страны Южной Америки – представляет собой богатую мозаику региональных кухонь, каждая из которых зачастую поразительно отличается от кухонь соседних районов. Так, например, гаучо, привыкшие к мясу барбекю, мало слышали об утке в соусе из кассавы, которой наслаждаются в Амазонии. Кухня одного региона часто выглядит экзотической, необычной для жителей другого.
Метки: bem-casados, bombom de nozes, Cachaca, cachaсa, cafezinho, caipirinha, cajuzinho, camafeu, caruru, churrasco, demitasses, feijoada, frigideira, guisado de tartaruga, Jacarе, lombo de porco, moqueca, olho-de-sogra, pato no tucupi, queijo minas, quindim, sarapaten, suspiro, tacacа no tucupi, vatapa, акараже, Амазония, африканцы, бакалао, бем-касадос, блюдо из аллигаторов, бомбом де нозес, Ватапа, Винисиус де Мораис, вирадо-а-паулиста, глаз свекрови, гуарана, гуасадо де тартаруга, дендэ, джамбо, жакаре, Индейцы, Йеманжи, кажузиньо, Кайпериньо, кайпиринья, камафеу, карне де сол, Каруру, кассава, Кастель-Шателе, кашаса, кофецино, куиндим, Кулинарное наследие Бразилии, Кулинарные истории Бразилии, кулинарный деликатес, кулинья де галин, кускус, Кухня Бразилии, ломбо де порко, мunguzа, маниока, Мокуэка, мунгуза, Напитки Бразилии, пан де гуейжо, пато но тукупи, по-бразильски, португальцы, раo de queijo, рабы, сarne de sol, Сан-Паула, Сарапатен, соус чили, суспиро, такака но тукупи, тушеная черепаха, Фарофа, фасолевый суп, фейжоада, фригидейра, хinxim de galinha, шампанское, Шардонне-Аврора, шопи, шураско, Шэндон, эспрессо, Эшу
Продолжить чтение статьи
